Malta – Valetta

Dag 3

Som vanligt tar jag en lugn morgon, gör frukost, sitter ute på altanen och solar lite och lyssnar på bok, samt skriver på den här dagboken/journalen eller bloggen, vad man nu vill kalla det. Planen är att idag ta oss från Sliema till Valetta efter en lunch här hemma. Vårt mål är att varje dag äta antingen lunch eller middag ”hemma” dels för att det står för det lite vardagliga, för ekonomin men också för att kunna äta lite nyttigare.

När vi väl når Färjan till Valetta, så av en händelse så står Susanne framför oss i kön. Susanne och Jocke är kompisar till Ulrica och Per som flyttat till Malta den 1 augusti i år. Vi hade redan planerat att kanske träffa dem någon gång senare här nere, men ödet ville annorlunda. Så kul!! Vad är sannolikheten att vi tar samma färja, samma dag? Susanne tar direkt på sig rollen som vår guide och ger oss tips på vardagliga saker, tips på restauranger då hon vet hur matintresserade vi är, samt visar oss Barrakka park m.m. Sedan drar hon vidare på sina egna upptåg och vi bestämmer att höras igen.

 Vi hade tidigare på dagen bestämt att gå till ett ställe som heter Yard 32 – Gin & Tapas. Men det var inte en kotte där, så vi gick vidare. Vi bestämde oss istället för att gå på en av Susannes rekommendationer som var ett japanskt ställe som heter AKI. Den är omnämnd i Guide Michelin. Där tog vi en cool Negronidrink som fördrink tillsammans med supergoda edmamebönor som snacks innan maten. De var kryddade med yuzu och havsalt. Sedan provade vi lite olika smårätter, goyza, sashimi, sushi med wagykött, tempuraräkor med kimchisås, fläsk, minitaco m.m. Sååå gott!!

Innan vi tog färjan tillbaka från Valetta till Sliema, så gick vi tillbaka till Yard 32, fortfarande inget folk, men vi satte oss ändå ute i gränden där och beställde varsin GT och 20 minuter senare så var alla bord i gränden upptagna. Det gäller bara att någon visar att det är ett ställe värt besöket. De hade gullig inredning inne och på utsidan i gränden. För att nyttja toaletterna så var man tvungen att gå ner för världens minsta trappa, det var en annorlunda och söt toalett, om nu toaletter kan vara söta?!

Sedan var det bara färjan tillbaka till Sliema i lampornas sken.