Torsdagen den 12 mars är och kommer tyvärr alltid vara förknippad med stor sorg och saknad i vår familj💔 Det är och kommer alltid vara en som saknas vid sammankomster och högtider när vi träffas med våra familjer. Men varje dag handlar det också om att försöka glädjas och ta vara på de och det som vi faktiskt har kvar i våra liv. En balansgång som inte är helt enkelt just den här dagen. De senaste veckorna och dagarna har varit en berg- och dalbana med känslor. Att vi saknar och känner ett stort tomrum efter fina Vincent, som rycktes bort alldeles för tidigt från familjen för fem år sedan. Samtidigt som vi förhoppningsvis inom ca. 3 månader får glädjas åt att få bli farmor och farfar till ett litet nytt fint liv❤️❤️❤️ Som sagt så mycket känslor och tankar.
Det blev ytterligare en promenad runt udden i solen, där man inte kan låta bli att fascineras av vågornas krafter. Lyckades precis komma undan med blotta förskräckelsen…
Det blev också en glass i solen medan en svensk segelbåt från Göteborg gled in i hamnen.
Vi hade också på denna dag lyckats få bord på den tre-stjärniga i Michelinguiden restaurangen, Arzak. Vi var där och åt för ca. 15 år sedan, så det var kul att komma tillbaka. Arzak drivs numera endast av Elena Arzak och som utsågs till världens bästa kvinnliga kock 2012. Tidigare drev hon restaurangen tillsammans med sin far, Juan Mari Arzak. Elena kom till vårt bord och pratade och tyckte det var kul att vi såg att det ändrats en hel del i restaurangen sedan sist vi var där. Hon berättade då att hennes man är arkitekt en bakom den nymoderniserade restaurangen. Hon berättade att de haft en del duster då hon ville bevara lite tradition och charm medan han mer ville ha avskalat och stålmöbler. Det blev en cool mix i slutänden.
Här nedan kommer menyn och en kort sammanfattning om rätterna. Kvällens favoriter var hos oss båda; Scallop, Butterfly prawn och Monkfish. Servicen var såklart oklanderlig, som den borde vara på en tre-stjärnig Michelinrestaurang. Samt ett väldigt välkombinerat vinpaket, som hade ett par viner som stack ut lite extra. Ett vitt vin; Branco de Sta. Cruz från regionen Valdeorras i Galicien, årgång 2021. Men det som stack ut allra mest var rosévinet; Classica Rosado från Hacienda Lopez de Haro, årgång 2013.
Lämna ett svar