Lördagen den 28/3 2026 så lämnade vi Kokkedals slott efter god frukost i lugn och ro. Vi hade från början haft den dagen lite öppen av diverse orsaker. Det slutade med att vi bestämde oss för att ta tåget kl. 19.30 från Köpenhamn för att vara hemma till ca. kl. 23. Innan vi tog det beslut så hade vi ”snubblat på” ett innovativt Smörrebrödsställe som heter Selma, där man kunde äta en tastingmeny med innovativa smörrebröd. Så vi fick bord kl. 14.30 på lördag eftermiddag. Urmysig inredning och trevlig personal. Intressanta smörrebröd, med en öl till, samt en liten snapsbricka med tre olika snapsar a´2 cl som skulle matchas till de olika rätterna.
Såhär har Visit Denmark skrivit om Selma;
”Swedish Magnus Peterson has joined forces with specialty brewery, Mikkeller, and opened Selma in the heart of Copenhagen. Here, he breaks the rules of what you thought ‘smørrebrød’ could be, which has quickly made Selma one of the city’s best smørrebrød restaurants.
Selma is the only smørrebrød restaurant in Copenhagen which has been awarded a Bib Gourmand in the Nordic Guide Michelin, which it got the first time in 2019. On top of that, the restaurant has been named the “best lunch in town”.
Efter att vår bordstid på Selma hade gått ut, så var det ändå ett par timmar kvar till tåget skulle gå. Så vi hittade en supercharmig vinbar, som vi bara råkade springa på. Så nöjd med det valet.
Visserligen visade det sig vara en bra vinbar, med bra viner, men vi valde ändå att gå för en drink istället.
De hade också en ganska kul toalett som jag inte kunde låta bli att fota på lite snabbt.
Efter vi kommit hem efter tre dagars haltande och fortfarande lika ont, svullet och lite blått på foten, så envisas jag med att det bara är en stukning. När det är en stukning så ska man ju försöka gå på foten om man kan. Men eftersom jag bor med en ännu mer envis man, så tvingar han iväg mig till Mölndals sjukhus på söndag förmiddag. Där visar en röntgen att det lossnat en benflisa från benet på utsidan av foten, som dessutom ligger och irriterar lite på någon sena där. Det slutar med att jag ordineras kryckor för att avlasta den stackars foten som kämpat i Köpenhamn i tre dagar. Jag får också något stöd för foten, högläge med foten och vila. Därefter en massa rehabträning. Om ca. en vecka åker vi på nästa resa, får se hur foten mår då? Förhoppningsvis behövs inga kryckor utan bara skyddet. Vill också hylla Mölndals akutmottagning i söndags, från det jag kom in med ett inte speciellt brådskande ärende, tills jag var helt klar tog bara 2,5 timme. Fantastiskt, hade räknat med att få sitta i ca. 6-9 timmar. Härligt att få bli så positivt överraskad.
Lämna ett svar