Måndagen 12 januari blev jag överraskad med nybakat bröd och en chokladcroissant till frukost, som Ulf varit ute och köpt på morgonen och som han vet att jag gillar. Det är ändå lite kärlek i det😍❤️ Ett fint sätt att börja dagen på.
Idag tröttnade jag på att mina naglar såg ut som ”hej kom och hjälp mig”. De hade blivit lite missfärjade, en nagel slog jag sönder i Sanremo och igår så slog jag i handen här i Antibes också och förstörde ytterligare en nagel . Ilandsproblem, kan ju tyckas. Ja, jag vet🙈 men ändå!! Den bjuder jag på.
Då blir alltså påföljden att hitta ett bra ställe, samt lyckas boka tid där på nätet, på franska!! Att ringa på telefon och försöka boka, var helt uteslutet för min del. Men skam den som ger sig och tusen tack 🙏 för att google translate finns. Jag lyckas få en tid idag efter lunch och stället hade okej rating. Ulf följde mig dit, då han vet att jag lider lite av ”kartlexi”. Sedan lämnar han mig där och går och handlar inför kvällens hemmamåltid. Tyvärr är det så att nästan allt är stängt på måndagar här i Antibes, men han lyckades ändå skrapa ihop lite goda grejer på Carrefour. När mina naglar är gjorda så stämmer vi träff på ”vårt torg” och tar en promenad runtom hamnen och tittar på dessa sjukt stora båtar och njuter i solen. Därefter tar vi en öl på ett café innan vi går hem igen.
Maten för kvällen bestod av Ankterrin, lantpaté och Ankbröst med Fois Grassås, brysselkål och och potatis. Maten i all sin enkelhet blev sjukt god. Vi tog ut ankbröstet vid 58 grader, då den ökar någon grad i innetemp medan den ”vilar”, innan man trancherar köttet. Ett rosa till genomstekt ankbröst bör ligga runt 58-60 grader i innetemp. En termometer är ett absolut MÅSTE i vår nödkitväska för resor.
Lämna ett svar