7 januari 2026
Idag var det mest lite praktiska göromål kombinerat med lathet och lite egentid. Med egentid menar jag inte bara för mig själv. För när det var dags att ge sig av för att inhandla råvaror till kvällens meny, så valde jag att stanna hemma. Jag skickade iväg de andra två med sina ryggsäckar. Jag sa att de skulle ta lite lunch ute och hänga och mysa, bara de två för att få lite egen ”grubbtid”.
Medan jag fick min egentid, win – win. När de var iväg så passade jag på att städa lite, tvätta, förbereda lite packning inför morgondagen, lyssna på bok och laga lite lunch till mig själv. Jag gick också och inväntade en bokad telefontid från min läkare, som ringde.
Till kvällen lagade Ulf tre-rätters middag åt oss, med minimal assistans från mig och Lars. Vill ändå tala om att vi båda erbjöd oss flera gånger att hjälpa till.
Kvällens meny bestod av:
Förrätt: Primör Kronärtskockor med vitlök och clementinsås.
Varmrätt: Pasta Vongole
Dessert: Ostar (Gorgonzola, Brie och Parmesan) med goda päron och hemgjorda parmesankex.
Återigen blev det lite brädspel innan ett tidigt sänggående, då vi ska vidare till en vecka i Antibes också (ett av våra andra boenden) imorgon. Lars ska dock sova en natt till hos Hans-Owe och Tinna i Nice, innan han åker tillbaka tillbaka till Sverige för att skotta snö😉
Lämna ett svar